Міні – donuts 🍩 (пончики)

Опис

Онлайн-урок “Міні Donuts в електроформі”

Практичний урок для тих, хто хоче розширити асортимент і додати трендовий продукт.

У цьому уроці ти навчишся готувати міні donuts в електроформі — пухкі, рівномірно пропечені та акуратної форми. Розберемо правильну консистенцію тіста, щоб вироби не були сухими чи “гумовими”, оптимальний час випікання.

У програмі:
• перевірений рецепт з точними пропорціями
• технологія приготування в електроформі без олії
• варіанти шоколадного декору
• рекомендації для продажів, пакування та формування ціни

Ідеально підходить як для початківців, так і для кондитерів, які хочуть швидкий, маржинальний продукт для солодких боксів і кенді-барів.